Екскурсія та знайомство з професією пекаря.
Ми, учасники проекту «ПрофіСтарт: юні
обирають майбутнє», дякуючи центру зайнятості, мали нагоду познайомитися з
професією пекаря. А розглянути
її «з середини» на професіографічній екскурсії нам допоміг колектив «ПАТ
Каланчацького комбінату хлібопродуктів». Ми були приємно вражені, тут все
по науці. Безперебійність роботи забезпечують елеватори і власні млини, які
мелють борошно із пшениці вищих сортів. Серце цеху — дві тунельні газові печі
виробництва України і Росії. Випікається широкий асортимент хлібобулочних
виробів, який нараховує більше 50 найменувань.
Хлібний аромат відчувається ще перед
входом у цех. А там…
